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こくわや商品ラインナップ

こくわ屋籐兵衛では、新潟県三条市(旧下田地区)で採れたこくわの実や、山菜のわらびなどを特別な方法で加工し、商品化しています。ぜひ里山の幸をご賞味ください。
※こくわ屋店内及び一部店舗にて販売をしております。ご注文や発送などはお気軽にお問い合わせください。

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さわらびうどん

さわらびうどん

さわらびうどん

さわらびうどん

こくわ屋藤兵衛の新商品、旧下田地区で取れた早蕨(さわらび)を練り込んだ、うどん(乾麺)です。 ざるうどんも、温うどんもどちらでも、しっかりとしたうどんのコシと、わらびの風味をお楽しみいただけます。うどんのつなぎとしてわらびを使用。 わらび独特の優しい塩味を持った風味があります。茹で汁まで味わって いただきたい一品です!こくわ屋ではうどんペペロンチーノのアレンジもおすすめしています!

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さわらび蕎麦

さわらび蕎麦

さわらび蕎麦

さわらび蕎麦

こちらもこくわ屋藤兵衛の新商品、旧下田地区で取れた早蕨(さわらび)を練り込んだ、そば(乾麺)です。ざるそばは絶品!温蕎麦もどちらでも蕎麦の風味とわらびの風味がとてもあう一品です。こちらも蕎麦のつなぎとしてわらびを使用。 わらび独特の優しい塩味を持った風味があります。 こちらもそば湯までぜひお楽しみください!

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こくわ特濃ソース

こくわ特濃ソース

こくわ特濃ソース

こくわ特濃ソース

こくわの含有量が中濃の1.5倍。更にこくわの風味が効いたピュアなソースです。こちらも何にでもあうソース。かける素材によっては思いがけない新しい味との出会いが!!こくわ屋では、バニラアイスにかけるnewスイーツもおすすめです

こくわ特濃ソース

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こくわ中濃ソース

こくわ中濃ソース

こくわ中濃ソース

ここくわ中濃ソース

こくわの甘味と酸味を生かしたテーブルソースです。揚げ物からお肉、お野菜も何にでもあう万能ソースです。豆板醤と和えれば焼き肉のたれに、マヨネーズと和えてサラダやお好み焼きにもぴったり。マルチなソースとしてご利用ください。

こくわ中濃ソース

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こくわレモンドレッシング

こくわレモンドレッシング

こくわレモンドレッシング

こくわレモンドレッシング

フルーティなこくわにレモンの酸味をプラスしたら、新しいドレッシングが出来上がりました。ポン酢代わりにも使える 万能ドレッシングです。シンプルですが、さっぱりでどことなくフルーティなドレッシングです。レタスとオニオンスライスに、オリーブオイルと塩こしょうともにかけていただくのがこくわ屋のおすすめです!

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こくわ屋カレー

こくわ屋カレー

こくわ屋カレー

こくわ屋カレー

こくわ屋創業からの自慢の商品。お店で出しているカレーとは違いますが、こちらもこくわのフルーティさがカレーとマッチした逸品です。辛さは、ちょうど良い中辛。こくわの旨味がカレーを引き立て今までにない深みのあるカレーに!ぜひ一度ご賞味ください!

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こくわんカレー

こくわんカレー

こくわんカレー

こくわ屋カレー

こくわカレーをお子様向けに改良した甘口カレーです。一箱に小分けのカレーが2つ入っています。大人の小腹にうれしいサイズ。カレーうどんにしちゃうなどのアレンジも◎。こくわ屋籐兵衛のお店でも提供しており、お子様にご好評いただいて います!パッケージのこくわのキャラクター、『こくわん』が目印です♪

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